Alquimia y sommeliería inmersiva

Catas inmersivas 37 universos

El líquido no solo se bebe; se vive. Cada copa es un capítulo de la historia: la cata avanza al ritmo de una leyenda, un misterio o un juego, y tus invitados la recorren como protagonistas.

Catas inmersivas de tequila, mezcal, vino, cerveza, ron, café y mixología con show teatralizado, enigmas y juegos para empresas y celebraciones.

El Charro en las Sombras: Cata de tequilas Catas
Cata de tequilas

El Charro en las Sombras

Una acaudalada hacendada te ha invitado a una degustación privada para descorchar una reserva de tequila que llevaba un siglo oculta. Todo es felicidad, pero al servir el primer caballito, todo cambia en un instante: el Charro Negro ha venido a cobrar una vieja deuda familiar. Ustedes han quedado atrapados en la cantina y descubrirán que la anfitriona apostó sus almas para conseguir esa reserva.

  • Juegos de cartas
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La Receta de la Planchada: Cata de café de especialidad y panadería Catas
Cata de café de especialidad y panadería

La Receta de la Planchada

La directora de un hospital ha convocado a un evento para recaudar fondos. La velada se presenta como una cata de café de autor, pero mientras se sirve la primera taza, la temperatura cae drásticamente: Eulalia, la mítica enfermera conocida como “La Planchada”, ha sellado los pabellones. Busca la verdad que le fue negada en vida y, para ello, insistirá en que la cata continúe con la directora mientras ella les cuenta su vida. Eso sí, la salida no será fácil: no dejará que nadie se vaya sin descubrir la verdad. Así que, entre café y café, deberán interpretar expedientes médicos encriptados, unir las piezas de su diario perdido y resolver el misterio del médico que la traicionó, otorgándole por fin la paz que necesita para desvanecerse.

  • Escucha de leyendas y resolución de acertijos
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El Códice del Nahual: Degustación de pulques curados Catas
Degustación de pulques curados

El Códice del Nahual

En una trajinera (o en una mesa ambientada como tal), un coleccionista excéntrico presume su mayor hallazgo: un códice prehispánico jamás antes visto. Llevado por la soberbia del momento, decide leer un fragmento en voz alta. Grave error. A mitad de la lectura, su voz se distorsiona y comienza a perder su forma humana frente a los invitados. Su compañera, una antropóloga, lee de inmediato la maldición que ha caído sobre él: el anfitrión ha despertado el instinto de un nahual y pronto perderá por completo la consciencia, extraviado en su esencia salvaje.

  • Memoria y sensorial
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El Guion Maldito: Coctelería clásica Catas
Coctelería clásica

El Guion Maldito

La diva más grande del Cine de Oro mexicano celebra un brindis privado para proyectar su obra maestra perdida. Las copas chocan, pero a mitad de la función el proyector enloquece: la pantalla parece cobrar vida y el emblemático villano de la cinta aparece en el salón, convirtiendo el lugar en un set de filmación del que nadie puede salir. La diva sabe que la única opción es revivir las escenas de la película, pero no invitó a los actores. Así que el público deberá grabar con ella las escenas más icónicas. Después de cada escena, estará tan contenta que les regalará cocteles.

  • Actuación voluntaria
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La Isla de las Sombras: Cata de destilados experimentales Catas
Cata de destilados experimentales

La Isla de las Sombras

Una enigmática representante de una marca de destilados (agrega tu destilado favorito) ha organizado una exclusiva cata en una isla alejada del bullicio de la ciudad. El escenario está adornado con su perturbadora colección de muñecas antiguas. Cuando se sirve la primera copa, las aguas del canal se agitan violentamente y una presencia se dirige hacia ustedes: el espíritu del antiguo cuidador de la isla ha despertado, furioso por la invasión.

  • Acertijos visuales y construcción de ofrenda
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El Descenso al Mictlán: Mezcal Catas
Mezcal

El Descenso al Mictlán

Un reconocido arqueólogo presenta una cata de mezcal diseñada para acompañar un antiguo festín ceremonial mexica. La elegancia de la velada se rompe cuando, al encender el copal del primer platillo, se escucha un crujido y el recinto cambia: los comensales han sido trasladados al primer nivel del inframundo. El arqueólogo, ahora poseído por la guía de las almas, anuncia que la única forma de regresar al mundo de los vivos es superar las pruebas de los dioses. Cada tiempo del mezcal representa un nivel del Mictlán; los asistentes tendrán que resolver pruebas para pagar su tributo y escapar de la oscuridad.

  • Pruebas varias
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El Tesoro de Maximiliano: Vino mexicano Catas
Vino mexicano

El Tesoro de Maximiliano

Son invitados a una exclusiva cata en los salones de un castillo histórico, donde la curadora del recinto revela una botella de vino que supuestamente perteneció al Segundo Imperio. Al descorcharla, el emperador Maximiliano aparece como si fuera el genio de la botella y les cuenta que en el lugar se encuentra su tesoro perdido. El público deberá encontrar la ubicación exacta del oro imperial mientras se desarrolla la cata.

  • Resolución de acertijos
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El Secreto de la Pascualita: Cata de sotol y canapés de alta costura Catas
Cata de sotol y canapés de alta costura

El Secreto de la Pascualita

Una exclusiva boutique de vestidos de novia abre sus puertas para una degustación del mejor destilado del norte del país. El centro de atención del salón es un maniquí de novia increíblemente realista. Cuando comienza la explicación de la cata, el espíritu atrapado en el maniquí despierta, buscando el anillo que le fue arrebatado el día de su tragedia. Los asistentes, encerrados en la boutique, deberán encontrar la joya oculta en el salón para calmar a la novia, mientras la dueña de la boutique intenta tranquilizarla para ganar tiempo.

  • Búsqueda del tesoro
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La Lotería del Diablo: Cata de cerveza Catas
Cata de cerveza

La Lotería del Diablo

Han sido invitados a una noche folclórica de comida y juegos tradicionales en una colorida cantina. Solo que el gritón de la lotería tiene algo raro… hasta que revela su verdadera identidad: es el demonio. Afortunadamente, aparece un ángel que impedirá que se lleve sus almas. Ahora deberán competir contra el mismísimo diablo en una lotería especial, donde las casillas son cervezas. El ángel les irá dando pistas para ganarle al diablo y mandarlo de regreso al inframundo.

  • Lotería manipulada
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La Ceremonia del Fuego Nuevo: Cata de mezcal Catas
Cata de mezcal

La Ceremonia del Fuego Nuevo

Han sido invitados a una cata de mezcal al aire libre para celebrar el antiguo rito mexica del Fuego Nuevo. Sin embargo, en medio de la explicación del primer mezcal, se escucha el rugido del fuego: los sacerdotes del inframundo han bloqueado las salidas y anuncian que el sol no volverá a salir a menos que ustedes alineen de nuevo el calendario solar.

  • Rompecabezas y pruebas varias
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El Callejón de los Amantes: Cata de mezcal Catas
Cata de mezcal

El Callejón de los Amantes

Han sido invitados a una cata íntima, en la estrechez de un callejón, con motivo de un aniversario de bodas. Al llegar se dan cuenta de que es un aniversario muy especial: lo celebran los espíritus de dos amantes separados por el orgullo de sus familias. Mientras se desarrolla la cata, los enamorados piden a los asistentes que se conviertan en mensajeros, descifrando cartas de amor fragmentadas y resolviendo rompecabezas poéticos para reunir a los fantasmas y concederles la paz que no tuvieron en vida.

  • Acertijos y rompecabezas
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El Cabaret de las Sombras: Coctelería retro y curados Catas
Coctelería retro y curados

El Cabaret de las Sombras

Una experiencia inmersiva que transporta a los invitados a los años de gloria del cabaret capitalino. La vedette principal desaparece misteriosamente justo antes de su acto estelar y el dueño está desesperado por encontrarla. El público entero se convierte en el principal sospechoso de un crimen sin resolver. Para limpiar su nombre, los asistentes deberán descifrar los mensajes ocultos en las últimas conversaciones de la vedette, probar cocteles que contienen pistas y resolver el misterio antes de que el cabaret cierre para siempre.

  • Misterio
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El Patio de los Secretos: Tequila Catas
Tequila

El Patio de los Secretos

Esta experiencia transforma el espacio en una clásica vecindad de los años cincuenta. La cata transcurre con nostalgia hasta que aparece un implacable espíritu aferrado a cobrar las rentas atrasadas. El nuevo dueño del lugar buscará llegar a un arreglo, y el espíritu accederá a cambio de un juego de chismes: cada tequila desentrañará un chisme nuevo y anónimo.

  • Gossip game (juego de chismes)
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El Canto del Ídolo: Tequila reposado Catas
Tequila reposado

El Canto del Ídolo

Una velada diseñada para homenajear el cine de oro ranchero. El anfitrión anuncia la llegada del máximo ídolo de la música ranchera, pero su representante avisa que está demasiado indispuesto (bien crudote) para asistir esta noche. Eso sí, está segura de que puede encontrar un sustituto esta misma noche. Para que la fiesta continúe, la representante buscará entre los asistentes al nuevo ídolo ranchero con un casting de varias pruebas, mientras se lleva a cabo la cata de tequila.

  • Casting y pruebas varias
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El Mercado de los Milagros: Curados Catas
Curados

El Mercado de los Milagros

Los invitados acceden a una degustación clandestina de curados en los pasillos de un místico mercado nocturno. Mientras prueban el primer pulque, el líder del mercado baja las cortinas argumentando que alguien ha robado un amuleto ancestral. El público deberá convertirse en comerciante: a través de trueques estratégicos y descifrando las propiedades de las plantas que se encuentran en su mesa, los asistentes recuperarán la reliquia, asegurarán su salida y se llevarán a casa su propio amuleto.

  • Trueque
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El Misterio del Claustro: Degustación de rompope y dulces tradicionales Catas
Degustación de rompope y dulces tradicionales

El Misterio del Claustro

Esta experiencia transforma el recinto en un antiguo convento virreinal. Una novicia ha sellado el lugar en protesta por haber sido acusada de robar la receta secreta del rompope del convento. La madre superiora interrumpirá la degustación y le dará a la novicia la oportunidad de demostrar su inocencia. Los invitados auxiliarán a la novicia siguiendo pistas para encontrar el paradero de la receta del rompope.

  • Misterio
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El Kilómetro 31: Micheladas Catas
Micheladas

El Kilómetro 31

Diseñado como un parador nocturno en una carretera, este evento arranca con historias de apariciones en la autopista y micheladas. De pronto, un viejo conductor se hace presente en medio de una historia: dice que ya está cansado de lidiar con los fantasmas del camino y quiere una solución. Los asistentes tendrán que ayudarle a preparar un brebaje que repela a los fantasmas, a partir de las bebidas que degustarán en el transcurso del evento y de los relatos que escucharán durante la velada. Si lo logran, el chofer podrá seguir su ruta tranquilo y les dará un regalo de agradecimiento.

  • Escucha de relatos y elaboración del brebaje
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La Bóveda de la Hacienda: Cata de tequila Catas
Cata de tequila

La Bóveda de la Hacienda

Los ejecutivos e invitados asisten a una elegante cata en el casco de una majestuosa hacienda para brindar por el éxito de un proyecto de negocios. El hacendado, que padece alzhéimer, pierde la memoria a mitad de la cata y acusa a los invitados de robar su tesoro. Su hija intentará calmarlo y pedirá a los asistentes que interpreten sus registros y memorias para descifrar la combinación de la caja fuerte, abrirla y mostrarle que su tesoro sigue ahí.

  • Descifrar enigma
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Derrumbe en la Mina: Mezcal Catas
Mezcal

Derrumbe en la Mina

La experiencia sumerge a los asistentes en las profundidades de una histórica mina de plata, donde ellos son los mineros. A la hora de su descanso, un derrumbe simulado sella la entrada. “El Tío”, el minero con más experiencia, les pide guardar la calma y planear la salida. Si el público desea regresar a la superficie, deberá identificar vetas de plata en los alimentos servidos mientras se hidrata con bebidas energéticas (mezcal), equilibrar la balanza y pesar la plata para invocar a la diosa de la mina y que ella abra una salida.

  • Búsqueda del tesoro y negociación
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El Coleccionista de la Lagunilla: Degustación de cocteles urbanos Catas
Degustación de cocteles urbanos

El Coleccionista de la Lagunilla

Una misteriosa subasta se lleva a cabo en una tienda de antigüedades. La anfitriona revela su más reciente adquisición: un artículo intacto del cine de ficheras (un coctel). Antes de presentarlo, se subastará una serie de artículos adicionales (platillos y cocteles). A cada mesa o asistente se le dará un presupuesto para pujar, y su habilidad en la subasta determinará la cantidad de cocteles y platillos que degustará.

  • Subasta
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El Vigilante del Panteón: Tequila Día de Muertos
Tequila

El Vigilante del Panteón

Organizada en un salón que emula un cementerio a medianoche, esta cata mística reúne a los asistentes, pero el velador del panteón anuncia que nadie saldrá hasta que arreglen la ofrenda que destruyeron. Los equipos tendrán que descifrar epitafios cifrados y acomodar correctamente los elementos de la ofrenda para poder salir, todo mientras transcurre la cata de tequila.

  • Acertijo de lógica
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La Transmisión del Ajusco: Cata de cervezas Catas
Cata de cervezas

La Transmisión del Ajusco

Un nuevo pódcast (sí, otro más) ha salido a la luz, grabado desde una cabaña. Los productores están buscando a la persona capaz de conducir este pódcast de leyendas. Solo que, para probar su dicción y su tolerancia a factores externos, los aspirantes tendrán que probar una de las cervezas del patrocinador en cada prueba. Quien pase todas las pruebas será el nuevo conductor y ganador de la cata.

  • Casting
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El Galeón en la Niebla: Cata de ron añejo Catas
Cata de ron añejo

El Galeón en la Niebla

La experiencia traslada a los asistentes a las bodegas de un antiguo galeón mercante. La dueña del barco les presenta todos los rones que comercia la marca, pero justo después de probar el primero, el barco se mueve violentamente: el capitán se ha desmayado y su intern novato tiene que tomar el control, solo que no tiene ni idea de qué rumbo tomar. Los asistentes deberán descifrar réplicas de cartas de navegación, un mapa y claves ocultas en los rones para ayudar a llevar el barco a buen puerto.

  • Encontrar el camino
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La Mulata de Córdoba: Degustación de café Catas
Degustación de café

La Mulata de Córdoba

El evento te transporta a los fríos muros de piedra de San Juan de Ulúa. Una famosa representante de la industria cafetalera invita a los asistentes a una selecta degustación. Desde un rincón de la bodega aparece la Mulata de Córdoba, quien, como venganza, los ha encerrado en una cárcel mágica. Para asegurar su escape, los equipos deberán convencer a la Mulata de que son inocentes, todo mediante una serie de pruebas durante la degustación.

  • Juicio ficticio
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El Despertar del Cenote: Cata de licores Catas
Cata de licores

El Despertar del Cenote

El salón se transforma en una caverna subterránea maya. Mientras los invitados disfrutan de los licores, la ilusión de que el nivel del agua comienza a subir rápidamente empieza a alarmarlos. Un sacerdote ancestral exige que se restaure el equilibrio de los elementos. Los asistentes tendrán que resolver rompecabezas de flujo de agua, alinear constelaciones mayas y convencer a la diosa de los cenotes de que acepte su ofrenda para restaurar el equilibrio y bajar el nivel del agua.

  • Rompecabezas y construcción de ofrenda
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El Eco del Gran Teatro: Cata de vinos Catas
Cata de vinos

El Eco del Gran Teatro

El evento nos lleva a un teatro de la época porfiriana habilitado para una cata. El director de la obra que iba a presentarse para amenizar la velada está estresado porque sus actores no llegaron, así que la productora pide ayuda a los asistentes para llevar a cabo la puesta en escena. Los invitados representarán algunas escenas entre copa y copa de vino. Una experiencia sumamente dinámica.

  • Casting teatral
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El Gran Hotel del Centro: Mixología con mezcal Catas
Mixología con mezcal

El Gran Hotel del Centro

Este proyecto sitúa a los asistentes en el imponente salón de baile de un hotel capitalino de los años cuarenta. La elegancia fluye hasta que un detective interrumpe el evento para anunciar que un huésped ha desaparecido. Los invitados deberán rastrear el misterio de la Habitación 33: tendrán que descifrar el registro de huéspedes y las declaraciones del gerente del hotel para descubrir el paradero del huésped, todo mientras el hotel sirve su afamada barra de mixología.

  • Misterio
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El Enigma de la Embajada: Degustación de tequilas Catas
Degustación de tequilas

El Enigma de la Embajada

El evento te transporta a una casona que antiguamente albergó una embajada, donde has sido invitado a una cena diplomática de alto perfil. Durante el discurso inaugural de la embajadora, suena la alarma de una caja fuerte y se activa un protocolo de seguridad que bloquea todas las puertas de la mansión: uno de los comensales ha robado un secreto de espionaje. Los invitados tendrán que descubrir, mediante preguntas directas después de cada ronda de “suero de la verdad” (tequilas), quién o quiénes son los agentes infiltrados.

  • Interrogatorio
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El Reto del Aguador: Pulques curados Catas
Pulques curados

El Reto del Aguador

Esta experiencia te lleva por la antigua ruta de los aguadores de la ciudad. Son invitados a una degustación de curados que transcurre con toda normalidad, hasta que el aguador se acerca a la anfitriona y le dice que no llegó la gente para trabajar. Los asistentes tendrán que resolver acertijos de pesos y medidas y trazar la ruta correcta para terminar la entrega pendiente.

  • Acertijos
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El Pabellón de la Epidemia: Cata de chocolates Catas
Cata de chocolates

El Pabellón de la Epidemia

Este evento te lleva a los pasillos restaurados de un antiguo sanatorio de la época porfiriana, donde se organiza una cata de chocolates. A mitad de la cata, uno de los asistentes se desmaya y empieza a presentar síntomas de una enfermedad desconocida. Un doctor presente cierra los accesos para evitar que la epidemia salga del salón.

  • Análisis
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El Despertar de los Volcanes: Cata de mezcales Catas
Cata de mezcales

El Despertar de los Volcanes

La velada transporta a los invitados a un mirador ficticio con vista al Popocatépetl y al Iztaccíhuatl. Mientras disfrutan de mezcales y platillos, una densa ceniza volcánica (efecto de humo) inunda la sala: el guerrero Popocatépetl y la princesa Iztaccíhuatl han vuelto a la vida y piden que su historia se cuente de manera correcta. Para ello, los dos espíritus narrarán la verdadera historia entre mezcal y mezcal, pero, para materializarla, los asistentes tendrán que representarla. Una experiencia que conecta con nuestras raíces de una manera muy divertida.

  • Representación
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El Retrato de la Reina: Vino mexicano Catas
Vino mexicano

El Retrato de la Reina

El evento te transporta a una velada de alta sociedad en la que se develará el lienzo inédito de una reina. Al retirar la tela que cubre la pintura, los asistentes se dan cuenta de que ha sido robada. El jefe de seguridad se ha vuelto loco y pide a todos no salir hasta que se aclare el paradero de la pintura. La reina, en shock, pide su ayuda y colaboración para encontrarla; a cambio, sacará sus mejores vinos para amenizar la búsqueda.

  • Investigación y misterio
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Emergencia en el Circo: Coctelería Catas
Coctelería

Emergencia en el Circo

Este evento te transporta a una carpa de circo donde se lleva a cabo una degustación exclusiva de cocteles de autor. Mientras los invitados disfrutan de su primer coctel, el maestro de ceremonias anuncia que el león se ha escapado de su jaula y que todos deben permanecer en sus asientos. Su domador insiste en que pueden atraparlo antes de que ellos se conviertan en la cena de esta noche. Mediante diversas pruebas de control, los asistentes ayudarán a que el león no logre devorarlos a todos antes de que se terminen los cocteles.

  • Pruebas de destreza
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El Monasterio del Desierto: Vinos o sidras Catas
Vinos o sidras

El Monasterio del Desierto

Este evento te transporta a un monasterio en el Desierto de los Leones. Ustedes son los nuevos novicios del claustro y el abad los ha invitado a probar la producción de este año, solo que ha exigido un voto de silencio. Los comensales quedan incomunicados: los equipos o mesas deberán aprender a comunicarse sin emitir una sola palabra y, con ayuda del monje de cocina, dar su retroalimentación sobre la producción de este año sin decir nada.

  • Silent cata (cata en silencio)
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La Rueda de la Fortuna: Bebidas de feria y coctelería urbana Catas
Bebidas de feria y coctelería urbana

La Rueda de la Fortuna

Lo que parece ser una colorida feria de pueblo privada da un giro oscuro cuando el operador anuncia que ha fallado la energía eléctrica que alimenta la rueda de la fortuna. Los asistentes quedan atrapados entre los juegos mecánicos. La alcaldesa indica que los habitantes tendrán que jugar diversos juegos de feria para reactivar la energía, solo que, como en toda feria, algunos juegos estarán trucados.

  • Juegos de feria
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El Faro del Golfo: Cata de rones Catas
Cata de rones

El Faro del Golfo

Este evento te transporta al interior de un antiguo faro en la costa de Veracruz, donde la anfitriona ha organizado una exclusiva cata. Mientras se sirve el primer ron, el farero se presenta y dice que está cansado de vivir en el faro: exige que alguien tome su lugar o nadie saldrá. A cambio, ofrece sacar de su cava particular rones que nunca han visto la luz. Los asistentes tendrán que superar pruebas para ver quién es el mejor candidato a farero.

  • Casting
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La Botica del Alquimista: Mixología Catas
Mixología

La Botica del Alquimista

El evento recrea una majestuosa farmacia del siglo XIX. Durante la bienvenida, el boticario en jefe comenta a los asistentes que no ha encontrado la cura para una extraña fiebre. Su fiel asistente invita a los aprendices (los comensales) a usar el sentido del gusto para encontrar la fórmula secreta de la cura entre los brebajes (cocteles) que probarán esa noche. Si la encuentran, pondrán fin al riesgo de una epidemia que tiene en jaque a la humanidad.

  • Acertijo gustativo
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